Cara Membuat Pepes Tahu

Hai ketemu lagi nih di hari sabtu ini dengan saya.
langsung aja yuk kawan, kita simak saja cara membuat nya :

Bahan-Bahan nya :
1.) 1/2 tahu cina
2.) 1 Bawang putih dan 8 Bawang merah
3.) 6 Cabai merah/ setengah sashet lada bubuk
4.) 1 ikat daun bawang
5.) 1 telor di kocok rata

Alat-alat nya :
1.) Daun pisang
2.) panci untuk mengukus
3.) pisau
4.) talenan
5.) tusuk gigi
6.) ulekan/ talenan
7.) mangkok kecil dan sendok

Cara Membuat nya :
1.) blender bumbu seperti : bawang merah, cabai,dll.
2.) iris daun bawang
3.) kocok telur sampai rata, kasih garam dan mecin secukupnya
4.) masukan bumbu yg sudah halus dan daun bawang ke dalam telur yang sudah di kocok
5.) hancurkan tahu sampai halus dan di beri garam secukupnta.
6.) masukan adonan telur ke adonan tahu.aduk pakai centong sampai rata
7.) taruh adunan tahu yg sudah di beri bumbu ke atas daun pisang.
8.) ikat kanan dan kiri pepea tahu pakai tusuk gigi
9.) kukus hingga 30 menit
10.) angkat dan siap di sajikan di piring cantik anda :)

selamat mencoba ya kawan :)
http://sridevi10.blogspot.com//